Сушильные камеры

Вакуумные сушильные камеры широко применяются в пищевой и фармацевтической промышленности, деревообработке и других сферах с целью удаления жидкости из продукта и его антимикробной обработки.

Камерная-вакуумная СВЧ установка за счет воздействия микроволнового излучения и разряжения воздуха позволяет высушивать продукты при невысоких температурах в 8-10 раз быстрее, чем обычным способом. Это увеличивает скорость выпуска продукции, а значит положительно влияет на оборачиваемость вложенных в производство средств. Но сушильные камеры экономически выгодны не только по этому критерию.

Экономические выгоды камерных сушильных установок

СВЧ сушка за счет микроволнового излучения позволяет сделать готовую продукцию максимально микробиологически чистой. А это значит, что продукция при хранении не покроется плесенью, в ней не заведутся насекомые и не размножатся патогенные микроорганизмы. И все это без дополнительной химобработки.

Сушеная продукция благодаря технологиям дегидратации, которые реализованы ООО «Ингредиент-Украина» имеет высокие органолептические свойства и вкусо-ароматику. Поэтому вакуумные сушки могут использоваться не только производителями готовой продукции: сухофруктов, специй, чая. Их можно использовать для заготовки ингредиентов, например, свежих овощей, которые будут использоваться в производстве зимой. В сушеном виде они не испортятся и будут занимать меньше места при хранении, а себестоимость готовой продукции будет ниже.

Данная технология помогает снизить объемы отходов пищевого производства. Дегидратацию в вакуумных сушильных камерах можно использовать и для изготовления натуральных красителей и ароматизаторов.

Примеры сушильных камерных установок

Хот-Стрим ДВ-3-02-6 (аналог Муссон-1)	Параметры сушильной установки
	СВЧ мощность, кВт: 3 Установленная мощность, кВт: 6 Объем загрузки, л: 50 Габаритные размеры Д*Ш*В: 1000*1200*800 Дополнительные требования: до 10 л/мин

Применение вакуумных сушильных камер

При помощи микроволновой вакуумной технологии обезвоживания сырья можно: сушить, жарить, производить перегонку, обеззараживать и даже изменять структуру продукции, например, производить вспененные сырные шарики или свиные шкурки.

Кроме пищевых производств, сушильные камеры широко применяются в деревообрабатывающей промышленности для сушки пиломатериалов, опилок, при производстве тары, порошковых красок, для сушки микросхем. В косметической и парфюмерной промышленности при изготовлении гидролатов, для дегидратации сырья. Камерные установки используются при производстве БАДов и в качестве автоклавов для стерилизации.

Хот-Стрим ДВ-6-02-6 (аналог Муссон-2)	Параметры сушильной камеры
	СВЧ мощность, кВт: 6 Установленная мощность, кВт: 10,5 Объем загрузки, л: 100 Габаритные размеры Д*Ш*В: 1000*1800*800 Дополнительные требования: до 15 л/мин

Чтобы установка занимала меньшую площадь, а производительность была выше – можно две установки соединить единым конвективным шкафом. Такой комплекс имеет название Хот-Стрим ДВ-12-02-6 модульный.

Хот-Стрим ДВ-12-02-6 (аналог Муссон-2 модульный)	Параметры установки для сушки
	СВЧ мощность, кВт: 12 Установленная мощность, кВт: 15,5 Объем загрузки, л: 200 Габаритные данные Д*Ш*В: 1000*1800*1700 Дополнительные требования: до 20 л/мин

ООО «Ингредиент-Украина» является производителем микроволнового сушильного оборудования, поэтому любая модель может быть модернизирована под ваши требования. Также мы можем разработать и внедрить СВЧ установки для дегидратации по вашим индивидуальным требованиям. Достаточно заполнить форму ниже, и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить детали.

Линия микроволновой обработки (дезинфекции) S-3	Параметры камерной установки
	СВЧ мощность, кВт: от 1 до 18 кВт Установленная мощность, кВт: 1,5 — 27 Объем загрузки, л: до 200 кг/час Габаритные размеры Д*Ш*В: — Дополнительные требования: —

Обеззараживающая обработка может производится на любой стадии производства, при момощи СВЧ микроорганизмы могут быть уничтожены даже в расфасованной и упакованной продукции. Также сушильные установки могут устанавливаться в мед.учреждениях для централизованной стерилизации инструментов.

Качество наших сушильных камер выше, чем у китайских аналогов. Кроме того, ООО «Ингредиент-Украина» производит гарантийное обслуживание наших установок и бесплатно обучает персонал заказчика работе с оборудованием.